R10 | Chardonnay Salento

R10 | Chardonnay Salento

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Variedad de uva: 100% Chardonnay.

Crianza: En depósitos de acero termorregulados durante 4-5 meses. Ayuda a potenciar los aromas y olores.

Características organolépticas: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se presenta con aromas frutales de plátano, piña y manzana. En boca es fresco, suave y equilibrado. Servir frío. Excelente con pescado a la plancha y queso fresco. 13% Vol.


Época de vendimia: última década de agosto.

Método de recolección: Vendimia manual, con una cuidadosa selección de la uva y transporte inmediato a la bodega.


Tecnología de vinificación: La uva se pisa y prensa con la separación brusca de las pieles. los El jugo de chicharrón pasa a la fermentación en depósitos de vino de acero y la temperatura es constante de 15 ° C.

Acompañamiento gastronómico: Es un vino perfecto para el plato principal con aderezos delicados, pescados, carnes blancas. y quesos frescos.

Temperatura de servicio: Servir frío a 8-10 ° C. Alc. 13% por Vol.