Botella Roberto Carlos Vino Blanco

Roberto Carlos | Chardonnay

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Variedad de uva: Chardonnay y uvas autóctonas de la zona de Salento.


Crianza: Añejado en depósitos de acero termorregulados que exaltan la aromaticidad y los perfumes.


Viñedos: Guyot.

Características organolépticas: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.


Bouquet: Delicato gradevolmente fruttato.

Sabor: Fresco, armonioso y sabroso.


Combinaciones gastronómicas: excelente como aperitivo, en aperitivos y primeros platos platos a base de pescado. Sobre pescado en general y sobre crustáceos. 12,5% Vol.

Época de vendimia: última década de septiembre.


Método de recolección: recolección manual, con un cuidado selección de la uva y transporte inmediato a la lagar.


Tecnología de vinificación: La uva se pisa y presionado con la repentina separación de las cáscaras. los El jugo de uva pasa a la fermentación en vino de acero. tanques y la temperatura es constantemente de 10 ° C.